Word een Halal Expert!

Ontdek de essentiële aspecten van Halal-productie. Deze E-learning leert je alles over Islamitische spijswetten en hoe je ze in de praktijk toepast.

Leerdoelen

• Begrijp de achtergrond van Halal.
• Ken de definitie van Halal en rituele slachting.
• Leer over productgroepen in relatie tot Halal.
• Ontdek wetgeving en certificering.
• Begrijp aandachtspunten bij productie.
• Leer over traceerbaarheid, schoonmaak en hygiëne.

Inhoud

• Achtergrond van Halal
• Wat is Halal?
• Wat is rituele slachting?
• Productgroepen in relatie tot Halal
• Wetgeving en certificering
• Aandachtspunten bij productie
• Traceerbaarheid
• Schoonmaak en hygiëne
• Training

Voor wie?

Deze E-learning is bedoeld voor iedereen die betrokken is bij Halal-productieprocessen of meer wil weten over Islamitische spijswetten.

Het resultaat

Na deze training ben je goed geïnformeerd over Halal-productie en kun je de Islamitische spijswetten effectief toepassen. Je ontvangt een certificaat als erkenning van je kennis. Start nu de E-learning en word een Halal expert!