Blended training HACCP-team


"Word een HACCP-teamexpert!"

Ontdek onze Blended training HACCP-team (level 3), waarbij je eerst een gratis e-learning volgt en vervolgens de belangrijkste informatie online met de docent samenvat. 

Leerdoelen

  • Begrijp de verantwoordelijkheden van het HACCP-team.
  • Ken de wet- en regelgeving met betrekking tot HACCP.
  • Leer productaansprakelijkheid begrijpen.
  • Identificeer chemische, microbiologische, fysische en allergenen besmettingen.
  • Voer gevaren- en risicoanalyses uit.
  • Beheers, verifieer en valideer het HACCP-systeem en de CCP's.
  • Pas corrigerende en preventieve maatregelen toe.
  • Verbeter de communicatie binnen het HACCP-team.

De inhoud

  • Gratis e-learning (max. 60 minuten).
  • Online bijeenkomst met docent (circa 2,5 uur).
  • Lesmateriaal in PDF-formaat.
  • Certificaat na afloop.

Voor wie?

Deze training is ideaal voor HACCP-teamleden en leidinggevenden in de voedingsindustrie die verantwoordelijk zijn voor het waarborgen van voedselveiligheid.

Het resultaat

Na deze blended training ben je een HACCP-teamexpert. Je begrijpt de verantwoordelijkheden van het team, kent de wet- en regelgeving en bent in staat om effectieve gevaren- en risicoanalyses uit te voeren. Bovendien kun je het HACCP-systeem beheersen, valideren en corrigerende maatregelen toepassen. Je verbetert de communicatie binnen het team en draagt bij aan een veilige voedselproductie. Schrijf je in en versterk je HACCP-vaardigheden!