"Word een HACCP-teamexpert!"

Ontdek onze Blended training HACCP-team (level 3), waarbij je eerst een gratis e-learning volgt en vervolgens de belangrijkste informatie online met de docent samenvat. 

Leerdoelen

• Begrijp de verantwoordelijkheden van het HACCP-team.
• Ken de wet- en regelgeving met betrekking tot HACCP.
• Leer productaansprakelijkheid begrijpen.
• Identificeer chemische, microbiologische, fysische en allergenen besmettingen.
• Voer gevaren- en risicoanalyses uit.
• Beheers, verifieer en valideer het HACCP-systeem en de CCP's.
• Pas corrigerende en preventieve maatregelen toe.
• Verbeter de communicatie binnen het HACCP-team.

De inhoud

• Gratis e-learning (max. 60 minuten).
• Online bijeenkomst met docent (circa 2,5 uur).
• Lesmateriaal in PDF-formaat.
• Certificaat na afloop.

Voor wie?

Deze training is ideaal voor HACCP-teamleden en leidinggevenden in de voedingsindustrie die verantwoordelijk zijn voor het waarborgen van voedselveiligheid.

Het resultaat

Na deze blended training ben je een HACCP-teamexpert. Je begrijpt de verantwoordelijkheden van het team, kent de wet- en regelgeving en bent in staat om effectieve gevaren- en risicoanalyses uit te voeren. Bovendien kun je het HACCP-systeem beheersen, valideren en corrigerende maatregelen toepassen. Je verbetert de communicatie binnen het team en draagt bij aan een veilige voedselproductie. Schrijf je in en versterk je HACCP-vaardigheden!