Volg nu de training Introductie kwaliteitsmedewerker via ons blended concept!

Dit houdt in dat de deelnemers vooraf een (gratis) e-learning volgen, waarna de deelnemers en docent in een fysieke training van 3,5 uur de belangrijkste informatie samenvatten. Voor deze training geldt een e-learning met de duur van ongeveer 30 minuten en een fysieke training van ca. 3,5 uur. De deelnemer ontvangt het lesmateriaal in PDF en na afloop een certificaat.

Inhoud

• Het kwaliteitssysteem
• Voedselveiligheid, HACCP en hygiëne
• Inleiding microbiologie
• Procesbeheersing en controles
• Specificaties en receptuurbeheer
• Rol van de kwaliteitsdienst
• Basisvaardigheden communicatie
• Valkuilen
• Praktijkopdrachten

Voor wie?

Deze training is geschikt voor alle (nieuwe) medewerkers van de kwaliteitsafdeling.