'Leer alles over komkommers, aubergines en courgettes.'

Duik in de wereld van komkommers, aubergines en courgettes met onze productmodule P1.  Je ontdekt hun herkomst, teelt, normen, en leert praktisch keuren. 

Leerdoelen

• Begrijp de herkomst, geschiedenis en uiterlijke kenmerken van deze producten.
• Ken de productie- en handelsstromen in Nederland en de EU.
• Word een expert in teeltwijzen, rassen, oogst, ziekten, en vakterminologie.
• Duik in de EU-voorschriften en richtlijnen voor deze producten.
• Leer over bewaarcondities, opslagduur, en praktisch keuren.

Inhoud

• Benamingen, oorsprong en geschiedenis van de producten.
• Productie en handelsstromen.
• Teelt, rassen, oogst, en vakterminologie.
• EU-voorschriften en UNECE-richtlijnen.
• Bewaarcondities en praktisch keuren.

Voor wie?

Iedereen die zijn kennis over komkommers, aubergines en courgettes wil vergroten, of je nu in de groente- en fruitindustrie werkt of gewoon interesse hebt in deze producten.

Het resultaat

Na deze module ben je bekwaam in het keuren en beoordelen van deze groenten. Je ontvangt een certificaat dat erkend is door de AGF Groothandelsbranche. Ontdek de wereld van komkommers, aubergines en courgettes en schrijf je vandaag nog in!