"Leer alles over Residuen van Bestrijdingsmiddelen."

Deze workshop is bedoeld voor kwaliteitsmanagers die te maken hebben met plantaardige grondstoffen of producten, zowel in de handel als de verwerkende industrie. Hier leer je over de essentiële aspecten van residuen van bestrijdingsmiddelen en hun impact op kwaliteit en voedselveiligheid.

Leerdoelen

• Begrip van de theorie over residuen en termen als MRL en ARfD.
• Kennis van de belangrijkste wetgeving en bovenwettelijke eisen.
• Begrip van de resultaten van analyses in de praktijk.
• Weten hoe te handelen bij overschrijding van de wettelijke norm.
• Basiskennis over monstername, analyseplan, analysemethoden en residuen in gevareninventarisatie.

De inhoud

• Theorie over residuen en relevante termen.
• Belangrijkste wetgeving en bovenwettelijke eisen.
• Praktische resultaten van analyses.
• Handelen bij overschrijding van wettelijke normen.
• Monstername, analyseplannen en -methoden.
• Residuen in gevareninventarisatie.

Voor wie?

Kwaliteitsmanagers in de voedingsindustrie, in- en verkopers die werken met plantaardige grondstoffen of producten en verantwoordelijk zijn voor kwaliteits- en voedselveiligheidskwesties.

Het resultaat

Na deze workshop begrijp je de essentiële aspecten van residuen van bestrijdingsmiddelen, ben je op de hoogte van relevante wetgeving en kun je analyseresultaten interpreteren. Je weet hoe te handelen bij overschrijding van normen en hebt basiskennis over monstername en analysemethoden.