"Leer microbiologie beheersen met deze Masterclass."

Waarom deze Masterclass Microbiologie? Leer microbiologie op een diepgaande manier begrijpen en toepassen in de praktijk. Dit is cruciaal voor kwaliteitsmanagers en professionals in de voedselindustrie om de kwaliteit te waarborgen, recalls te voorkomen en het bedrijfsimago te beschermen.

Leerdoelen

• Leer analyseresultaten effectief interpreteren.
• Vertaal microbiologische kennis naar jouw bedrijfsprocessen.
• Leer de juiste acties te ondernemen.
• Deel praktijkervaringen en leer van anderen.

De inhoud

• Belangrijke micro-organismen en pathogenen.
• Wetgeving, normen en klanteisen.
• Analyseresultaatinterpretatie.
• Microbiologische analysemethoden en monstername.
• Preventie en procesbeheersing.

Voor wie?

Deze Masterclass is geschikt voor professionals in de voedselindustrie, adviseurs, controleurs, grootkeukens, cateringbedrijven, supermarkten en kwaliteitsmanagers.

Het resultaat

Na de Masterclass beheers je microbiologie en kun je dit toepassen in jouw dagelijkse bedrijfsvoering. Je kunt voedselveiligheid optimaliseren, recalls voorkomen en het vertrouwen van klanten behouden.