"Leer de basis van etiketteren."

Wil jij alles weten over het etiketteren van voedingsmiddelen? Onze training Etiketteren basis biedt praktische kennis en oefeningen om je wegwijs te maken in de complexe wereld van etikettering.

Leerdoelen

• Ontdek de verplichte etiketvermeldingen.
• Leer hoe je een voedingswaardetabel opstelt.
• Begrijp de EU Verordening 1169/2011.
• Voorkom misleidende etiketten.
• Leer over ingrediëntenvermeldingen en KWID-percentages.
• Begrijp wat een productspecificatie vereist.

De inhoud

• Wetgeving (EU Verordening 1169/2011 en warenwetgeving).
• Grondstofspecificaties.
• Verplichte etiketvermeldingen.
• Productbenamingen.
• Samengestelde ingrediëntenverklaringen.
• Allergenenvermeldingen.
• Voedingswaardedeclaraties.
• Additievenverklaringen.
• KWID (Percentage van Ingrediënten Declaratie).

Voor wie?

Geschikt voor medewerkers en managers verantwoordelijk voor etikettering, waaronder kwaliteitsmanagers, -medewerkers, specificatiebeheerders, productmanagers, en productontwikkelaars.

Het resultaat

Na deze training ben jij een expert in etikettering. Je begrijpt de wetgeving, kunt correcte etiketten maken en problemen vermijden. Ga meteen aan de slag en vergroot je expertise!